Julia (yucca) wrote,
Julia
yucca

Category:

Новогоднее меню

Новогоднее меню
Рыбный террин (или запеканка? в оригинале это предлагается как вариант гефилте фиш, но это уж извините..)
Белую рыбу (баррамунди в данном случае) перемолоть с сырой луковицей, большим количеством укропа и watercress или шпината, ложкой растительного масла и яйцом, запечь в форме.

Маринованные баклажаны по Оттоленги с соусом из тхины.

Салат из наструганных очень тонкими лентами на мандолине репки, турнепса и желтой свеклы, зеленого лука, мяты, фисташек, заправка из оливкового масла/лимона/горчицы, надо, чтоб постояло все перед добавлением травы и орешков. Свекла, возможно, была лишней.

Бутерброды с салатом из копченой селедки, красного лука, сладкого перца, сельдерея, майонеза с лимоном, каперсов и что еще в голову придет.

Открытый пирог из слоеного теста с луком, грибами и козьим сыром.

Рулетики из слоеного теста с прошутто и грюйером.
Tags: рецепты
Subscribe

  • (no subject)

    Первая идея, конечно, которая возникает при виде на этот график, это что если Израилю больше симпатизирует 27% демократов, то палестинцам…

  • (no subject)

    Этот пост чисто про особенности подачи и восприятия информации, обсуждение американской политики или ближневосточного конфликта тут не…

  • (no subject)

    Возила вчера папу к врачу, едем назад по хайвею, видим, четыре полицейских машины с дикой скоростью промчались мимо. Удивились, подумали, что где-то…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments